Quinta do Torneiro

Forfait mariage 2020 Info

Description du forfait mariage

Minimum de 20 ou 50 invités au mariage (selon votre forfait)

Événements Capacité maximale: 250 invités au mariage

Hébergement: selon votre forfait, capacité maximale 16 adultes

 

Horaire recommandé

Arrivée des invités: de 14h00 à 14h30

Cérémonie: 14h30 - 15h00

Cocktail et photos: 15h00 - 16h30

Repas café et discours: 16h30 - 19h30

Gâteau et vin mousseux: 7h30 - 8h00

Danse et bar ouvert: de 8h00 à minuit

Dernières boissons: 00h00 - 01h00

LA FIN: 01:00

 

* L'événement est limité à 10 heures ou 1h00

 

Jour de mariage

Coordination de la cérémonie de mariage

Assistance le jour du mariage

1 beau bouquet de votre choix avec des fleurs de saison

1 Boutonnière au choix avec Fleurs de saison

Frais de location de salle selon votre forfait

Nettoyage final

Son pour la cérémonie, pour le cocktail, pour la réception

Dj, Sound System et 2 têtes mobiles pour la fête

 

La cérémonie

Décoration de chapelle ou structure avec voiles

Une chaise par invité, pour la cérémonie (nos modèles)

2 paniers avec des pétales

2 microphones et haut-parleurs

La musique enregistrée

Décoration florale

 

* Le tapis n'est pas inclus

 

Réception de mariage

- Avant la cérémonie: eaux et jus

- Cocktail de mariage: canapés et boissons *

- Repas de mariage: 4 plats ou buffet barbecue et boissons *

- Café ou thé*

- un gâteau de mariage blanc en 3 couches et du vin mousseux portugais *

- 4 heures de bar ouvert *

 

* Il n'y a aucune limitation sur le nombre de boissons servies par invité pendant tout l'événement; les invités ivres ne seront pas servis

 

Menu

COUVERT - Pain plat, pão, manteiga

PREMIER COURS (choisissez-en un):

Flan de fruits de mer avec salade verte

Pâte feuilletée de chevre au miel et aux noix servie avec salade de roquette

Dégustation de deux soupes (chaudes ou froides, selon la saison)

- Cresson de Vichyssoise ou Betterave au yaourt (froid) ou

- Petits pois à la coriandre ou à la tomate avec des fils d'oeuf (chauds)

 

DEUXIÈME COURS (choisissez-en un):

Merlu avec sauce aux crustacés, deux purée et brocoli

OU

Lotte aux palourdes et crevettes sautées sur lit de légumes

OU

Morue braisée (Bacalao) dans un lit d'épinards, huile de vierge et pommes de terre au four (recette portugaise)

 

TROISIÈME COURS (choisissez-en un):

Gigot d'agneau rôti, sauce à la menthe, patate douce croustillante et pot de légumes

OU

Croupe au vin cuit à basse température (cuisson lente), légumes au four (tomates cerises, céleri, oignon rouge) et riz sauvage

 

DESSERT (en choisir un):

Émulsion de chocolat noir et fruit de la passion et framboises fraîches

OU

Soupe de fruits rouges avec glace à la mangue ou sorbet au citron et baies fraîches

 

 

MENU BBQ

Entrée:

Soupe «Caldo verde» au chorizo ​​et pain de maïs

OU

Soupe de poisson

OU

Gaspacho

 

Plat principal:

Grillades avec: Beaf, côtelettes d'agneau, poulet, porc, sélection de saucisses portugaises

 

Garnitures:

Patate douce croustillante, chou, haricot noir, riz blanc

Choix de salades

 

Dessert:

Fondue au chocolat, brownies, "pasteis de nata", guimauves et fruits de saison

 

Au repas: vin blanc et vin rouge, eaux et jus

Vin Blanc: Montinho S. Miguel OU Similaire

Vin rouge Cicónia OU similaire

Café, thé et mignardises

Gâteau de mariage (6kg) et vin mousseux

Buffets - desserts, fruits et fromages - en supplément: 20 euros par personne - minimum 50 convives

 

Décoration

Salles historiques, chapiteau ou extérieur: table longue ou tables rondes avec nappe pour 6 à 12 convives

Chaises (notre modèle)

Salon extérieur (notre modèle)

1 bar extérieur et 1 bar intérieur

1 table pour cadeaux et cartes

Centres de table avec fleurs de saison et bougies chauffe-plat (fleurs premium non incluses)

Menus imprimés (notre modèle)

Numéro et plan de table des marqueurs de table en bois (étiquettes de nom non incluses)

Musique de fond pour la cérémonie, le cocktail et le repas de mariage

Microphones et haut-parleurs pour les discours pendant tout l'événement

Ambiance disco avec DJ, sonorisation et lumières LED (à l'intérieur uniquement)

 

Assistance

Contact par e-mail et téléphone

Consultation de planification générale

Références fournisseurs et contacts: coiffeur / maquilleur / photographe / vidéo

/ transport / célébrant / designer / fleuriste

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